Лучшие шоколадницы Ванкувера


Лучшие шоколадницы Ванкувера
Что может скрасить серые будни и холодные зимние дни? Конечно же, это чашечка вкусного горячего шоколада и плитка изысканного шоколада. Почему нужен шоколад? Научные факты подтверждают, что плитка шоколада, (хотя бы раз неделю) и сделанный из него напиток, могут не только продлить жизнь на год, но и омолодить наш организм. Эта заслуга катехинов - природных антиоксидантов которые содержатся в шоколаде.Именно иони защищают клетки и предупреждают развитие злокачественных опухолей, а таже сердечно-сосудистых заболеваний. Давайте рассмотрим какие же шоколадные кафе есть в нашем городе:)

Chocolate Arts

[caption id="" align="aligncenter" width="700"] Фото theprimalist.com[/caption] Расположенная вблизи W 4-ой Авеню в Китсилано (at 1620 W 3rd Avenue), Chocolate Arts демонстрирует, как лучшие в мире шоколатье могут соединять старый мир (сырой шоколад из Бельгии и Франции) с новым (местные органические ингредиенты). В большей мере, чем другие шоколадные бутики из этого списка, в Chocolate Arts делают изделия с неповторимым вкусом, характерным для Ванкувера/северо-западного побережья Тихого океана.

ChocolaTas

[caption id="" align="aligncenter" width="708"] Фото yelpcdn.com[/caption] Одного из лучших шоколатье в Ванкувере можно найти на острове Гренвилл в ChocolaTas. Этим заведением владеет Мастер Шоколада, который учился в Бельгии и вместе со своей женой/партнёром по работе иммигрировал в Канаду в 2002 году. ChocolaTas любят за шоколад без консервантов и за широкий ассортимент шоколадного ганаша и веганских шоколадок.

Mink Chocolates Cafe

[caption id="" align="aligncenter" width="690"] Фото bcliving.ca[/caption] Еще одно кафе, известное на весь Ванкувер, благодаря их великолепному шоколаду.В Минке можно отведать не только фирменный шоколад или вкусные конфетки, но и выпить самый настоящий горячий шоколад ( не какао, как мы привыкли заказывать под именем "Hot chocolate"). В кафе этот напиток называется "drinking chocolate"  

XOXOLAT

[caption id="" align="aligncenter" width="710"]Фото fabulouslyfrugalinvancouver.com[/caption]   Один из самых популярных шоколадных бутиков находится в Ялтауне, и это XOXOLAT (улица Хоумер 1271). Изюминка XOXOLAT не в локальных ингредиентах; его суть в том, чтобы принести в Ванкувер мир шоколада, включая самый широкий в Канаде ассортимент органических шоколадных батончиков согласно концепции «справедливой торговли». Они также известны своими шоколадными туфельками.  

Gem Chocolates

[caption id="" align="aligncenter" width="746"]Фото onthegrid6[/caption]   Gem Chocolates (2029 Вест 41-ая Авеню, в Кэррисдэйл Вилладж) имеет также много поклонников в Метро Ванкувера, которых покорили их известные «блестящие» шоколадки без глютена. Они также продают шоколадные батончики для веганов. Шоколадный ганаш с черничной начинкой от Gem Chocolates представлял Британскую Колумбию на International Chocolate Awards в 2012 году и получил серебряную медаль.

Cocoa Nymph

[caption id="" align="aligncenter" width="785"]Фото melissahartfiel.com[/caption]   CocoaNymph - это местный бутик шоколада, расположенный в Поинт Грей (на 3739 W 10-ой Авеню), и его шоколатье создают непривычные, необыкновенные вкусы. Владелец – Рейчел Саватски – предлагает широкий ассортимент вкусностей: трюфели и конфеты, шоколадные батончики и карамельки вроде английского тоффи.  

Thierry Chocolaterie

[caption id="" align="aligncenter" width="522"]Фото outinvancouver.com[/caption]   Самый известный в Ванкувере шоколатье – это Тьерри Бюссе, и он считается одним из лучших мастеров десертов мире. Его одноимённая кондитерская находится в центре Ванкуера (на 1059 ул. Алберни), и она больше всего известна, пожалуй, своими макаронам, но также там представлена серия авторских конфет Тьерри.  

Chocolat Naturel

  [caption id="" align="aligncenter" width="761"]Фото hellovancity.com[/caption]   Chocolat Naturel располагается на Западе Ванкувера, и его шоколатье Пьер Грюже использует натуральные органические ингредиенты, чтобы приготовить вкусные кондитерские изделия без орехов, глютена, ГМО, соевого лецитина и рафинированного сахара. Вместо этого Грюже добавляет в сой шоколад мёд, кленовый сироп, кокосовый сок, сушёные финики или экзотический монах фрукт.  

Cocoa West

[caption id="attachment_7577" align="aligncenter" width="803"]Фото cocoawest.com Фото cocoawest.com[/caption] Cocoa West находится на острове Боуэн, поэтому добавлять его в список лучших шоколадных магазинов Ванкувера – это небольшая хитрость, но это просто необходимо сделать, потому что, как и Chocolate Arts (читайте выше), там создают такие удивительные комбинации органического шоколада с местными ингредиентами, что это делает Cocoa West по-настоящему уникальным на западном побережье.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 6 ресторанов с услугой «всё, что сможешь съесть» в Ванкувере

Источник

Нашли ошибку в статье? Сообщите нам!

Поделиться статьёй


Поделиться
Поделиться

Смотрите также

comments powered by HyperComments

Сообщить об ошибке в статье:
Лучшие шоколадницы Ванкувера

Если вы нашли какую-либо ошибку в тексте, который только что прочитали, вы можете отправить нам замечание об этом — анонимно или указав контакты для обратной связи