Канаду охопила манія Європи: на цей продукт оголошено полювання

В Канаді зафіксовано рекордний інтерес до цього продукту. Правда, виявляє любов до делікатесу не тільки середньостатистичний canuck (сленгова назва канадців).

Нещодавно поліція Британської Колумбії повідомила, що запобігла спробі великої крадіжки сиру в одному з магазинів. Злодій утік, залишивши візок з товаром, очевидно, помітивши патруль поблизу. Сума здобичі склала майже $12,800. І це не перший випадок у країні. Однак, вважають експерти, кримінальна мода прийшла в Канаду з Європи.

У Великобританії шахраї викрали з сирної крамниці чеддер на більш ніж $540,000. У 2022 році злодії вкрали 161 круг сиру вартістю близько $32,000 у голландського виробника. У Нідерландах молочні ферми часто стають об’єктами зокрема прямих нападів: Dutch News повідомив, що у 2015 році було вкрадено 8500 кілограмів голландського сиру на суму близько $135,000. Чому ж крадуть сир? Все просто. Партія дорогого сиру коштує більше, ніж середній автомобіль. Тільки ось «викрасти» делікатесний продукт набагато простіше.

«Ми припускаємо, що сир став метою через високу вартість при перепродажі на чорному ринку. Ви не будете красти кілограми та кілограми товару, якщо не знаєте, кому його продасте. Ми очевидно маємо справу з організованими групами, які, по суті, шукають нові ринки.

Як тільки сир опиняється на кухні, він зникає. Він змінює форму. У нього немає серійного номера, і важко сказати, звідки він взявся. Та сама ситуація – з вершковим маслом, крадіжки якого також ростуть», – сказав Майкл фон Массоу, професор економіки сільського господарства і ресурсів у Університеті Гуельф канадській пресі.