Из-за забастовки в регионе Канады этот продукт исчезнет с продажи

Забастовка десятков тысяч служащих поставит под удар качество жизни всех в провинции Канады. Эксперты предупреждают: следите за новостями, иначе вы можете оказаться без этого продукта.

Работники, объединенные в профсоюз BCGEU, собираются выйти на забастовку. Последствия ощутит на себе вся Британская Колумбия. Пострадать могут все – от любителей коктейлей в барах до тех, кто заглядывает в магазин за бутылкой вина. И вот какая связь между алкоголем и забастовкой.

Что такое BCGEU и чего они добиваются

BCGEU – один из крупнейших профсоюзов провинции, объединяющий около 95 тысяч человек. В него входят сотрудники казино, техникумов и даже персонал нескольких госкорпораций. Переговоры с провинцией зашли в тупик.

Причем чем здесь алкоголь

В профсоюз входят и сотрудники BC Liquor Distribution Branch (LDB) – структуры, которая контролирует импорт алкоголя в провинцию с момента отмены сухого закона в 1921 году. Через ее склады и магазины проходит абсолютно все: французские вина, немецкое пиво, шотландский виски и даже канадское пиво из соседних провинций.

Если LDB окажется в эпицентре забастовки, импортный алкоголь перестанет поступать в рестораны и бары. На полках останется лишь то, что произведено в самой Британской Колумбии.

Что ждет рестораны и бары

Сначала гости изменений не заметят – заведения будут работать на текущих запасах. Но у большинства ресторанов складские площади ограничены, а значит, через несколько дней выбор напитков начнет резко сокращаться.

Заменить одно вино другим не так просто. Например, итальянский ресторан подбирает вино под каждое блюдо. Найти аналог, договориться о поставках и завезти его – процесс долгий и дорогой.

Может ли спасти ситуацию местный алкоголь

Частично – да. В провинции работают винодельни, крафтовые пивоварни и небольшие дистиллерии. Но их продукции хватает лишь на 20 процентов спроса. Кроме того, у них нет отлаженной дистрибьюторской сети, чтобы быстро заместить импорт. Поэтому, если забастовка затянется, выбор напитков в заведениях сократится до минимума", - объяснил Иэн Тостенсон, глава Ассоциации ресторанов и предприятий общественного питания Британской Колумбии.