Канада відкликала продукт гурманів: масове отруєння устрицями

Відразу три провінції Канади потрапили під загрозу продукта для естетів гастрономії. Устриці довели деяких канадців до невідкладки. Краще викинути, не шкодуючи про витрачені гроші.
Устриці торгової марки Taylor, що продаються у трьох провінціях Канади, відкликано через можливе зараження норовірусом. Міністерство охорони здоров’я Британської Колумбії повідомляє, що щонайменше 64 людини захворіли після споживання сирів устриць у ресторанах та магазинах. У заяві Центру з контролю та профілактики захворювань провінції йдеться, що з 1 листопада у регіонах Ванкувер-Кост, Фрейзер та Айленд були зареєстровані випадки гастроентеричних захворювань, подібних до норовірусних.

Федеральні агентства закрили деякі райони провінції для комерційного промислу молюсків, зокрема частини затоки Бейнс-Саунд на захід від острова Денман, доки триває розслідування. Влада повідомляє, що деякі люди звернулися до відділень невідкладної допомоги з симптомами діареї, блювоти або болями у животі.
А тим часом Канадське агентство з контролю за харчовими продуктами втрутилося в процес і розширило попередження. Устриці Fanny Bay, Sunseeker і Cloudy Bay бренду the Taylor Shellfish Canada вилучені з продажу не лише в Британській Колумбії, але й в Онтаріо та Альберті. В оповіщенні йдеться про те, що більшість заражених устриць були зібрані та оброблені на початку грудня. Агентство повідомляє, що споживачі, які купили відкликані устриці, повинні їх викинути або повернути в магазин. Маркування товарів можна переглянути на сайті агентства тут.