В Канаді гучна мода на новий напій: хочуть спробувати всі

Мода на безалкогольний напій з'явилася в Канаді в минулому році. А цього літа тяга до незвичайного напою буквально заразилася. І людей не бентежить неоднозначна назва цього коктейлю.

Dirty soda – це не про якість води. Так називають газовані напої, змішані з сиропами (кокос, ваніль, карамель) та льодом. По суті, «брудна» газована вода – безалкогольний коктейль на базі коли. Варіацій у Канаді безкінечно багато: від «класики» з лаймом і кокосом до версій з ягідним пюре або солоною карамеллю.

Брудна газована вода в канадських кафе та закусочних коштує до 10 доларів за склянку. Все залежить від кількості інгредієнтів, які обере покупець. Наприклад, прикраса напою полуничною або чізкейковою пінкою, а також малиновим або персиковим пюре коштує 1,5 долара за порцію. Прикраса чашки зефірним кремом – 1 долар.

Чому тренд набирає обертів саме зараз у Канаді? По-перше, соцмережі. Короткі ролики з «шаруватою» газованою водою та щедрим льодом збирають мільйони переглядів – рецепт простий, інгредієнти доступні, а візуальний «вау-ефект» гарантовано. По-друге, на руку грає поворот канадців до безалкогольних напоїв: хочеться чогось святкового, але без градуса. І «брудна» газована вода закриває цей запит. Але експерти вважають, що головну роль зіграло реаліті-шоу.

«Таємне життя мормонських жінок» – цей американський проект викликав ажіотаж серед канадців. Вісім героїнь шоу є мормонками. Їм не можна ні кави, ні чаю і нічого міцнішого. І вони безкінечно п'ють «брудну газовану воду», готуючи її за все новими рецептами. Канадці пішли за ними слідом.

І хоча зараз у Канаді «брудна газована вода» поки що не так популярна, газовані напої з кумедними назвами стрімко набирають обертів. Вони з'являються на літніх ярмарках, увіходять до меню національних мереж і набувають популярності в соціальних мережах. І експерти впевнені: вже зовсім скоро напій стане абсолютним хітом продажу в Канаді.