Канада продолжает покупать жуткую колбасу: сотня заболевших

Канадские власти еще с весной предупредили – продукт заражен и отозван по всей стране. Но канадцы продолжают покупать эту колбасу: тяга к сырокопченому победила инстинкт самосохранения.

Эта салями заражена сальмонеллезом и опасна для здоровья, а купить ее можно в крупных регионах Канады. Вот канадцы и покупают, попадая в больницы. А между тем, Агентство общественного здравоохранения Канады сообщило (PHAC), что с апреля в Канаде заболели уже 84 человека, и в данный момент девять из них госпитализированы.

Причем более десятка случаев заражения и две госпитализации были зафиксированы с момента последнего отчета агентства в конце июня. В PHAC заявили, что инфекции связаны с салями Rea Genoa Sweet торговой марки Rea, салями Genoa Hot торговой марки Rea и салями Bona Mild Genova торговой марки Bona.

10 июня Канадское агентство по контролю качества пищевых продуктов отозвало продукцию из Онтарио, Альберты и Манитобы. Хотя большинство зарегистрированных случаев заболевания приходится на провинцию Альберта, где заболели 67 человек, вспышка также затронула Онтарио, где заболели 15 человек. В Манитобе выявлен пока только один случай заражения.

Эйприл Хексемер, директор федерального агентства по борьбе со вспышками заболеваний, заявила, что между моментом, когда человек заражается сальмонеллезом, и моментом, когда об этом становится известно властям, проходит некоторое время. Зачастую лабораторные исследования требуют до 45 дней. А значит, количество отравившихся салями может быть значительно больше.

Болезнь может длиться до недели, но, по словам Хексемер, в данном случае некоторые люди болели до 10 дней. Кроме того, существует вероятность перекрестного заражения в магазинах. Если, например, рядом с салями будут лежать сэндвичи. В уведомлении об опасной салями указаны следующие коды товаров кодов: 5035 226, 5049 226, 5020 228, 5035 228 и 5035 226.