Спустя сто лет любимый в Канаде шоколад снят с производства

Вкус этого шоколадного батончика знает вся Канада. Бренд спустя век прекратил выпуск десерта, и эксперты видят в этом дурной знак. Дело не в шоколаде – а в парадоксе канадской экономики.

Компания Mondelez Canada Inc. сообщает, что больше не производит шоколад Jersey Milk. Для понимания события: Jersey Milk – легендарный канадский шоколадный батончик, который канадцы впервые попробовали впервые еще в 1924 году. Поколения людей любили его за простой сливочный вкус и незаменимость в приготовлении летнего зефира.

Пресс-секретарь кондитерской компании Пьерина Де Каролис сообщила, что решение сократить выпуск продукта было принято вынужденно. Анализ ассортимента показал, что потребители перешли на другие виды молочного шоколада. Например, Cadbury Dairy Milk. Кстати, Jersey Milk был чисто канадским увлечением и производился только в Канаде.

О том, что фабрика в Торонто, где работают более 400 человек, прекратила выпуск популярной марки, стало известно после нажима прессы. Бренд не хотел привлекать лишнее внимание к антисобытию. Потребовалось несколько недель обсуждений в интернете, чтобы компания признала, что выпуск продукта прекращен. Об этом пишет Сильвен Шарлебуа – канадский профессор и исследователь области распределения продуктов питания и политики в Университете Далхаузи в Галифаксе.

Как пишет эксперт в авторской колонке, отмена шоколадного батончика говорит о многом. И дело не столько в ностальгии, сколько в экономике. Кто-то может отмахнуться от этого, сказав, что это всего лишь потеря «одной шоколадки». Но кондитерские изделия, которые люди покупают нечасто, являются «индикатором доверия потребителей и их покупательной способности», уверен профессор.

«Экономика Канады столкнулась с парадоксом. Население страны растет, но реальный уровень доходов не увеличиваются. В результате производители продуктов питания и розничные продавцы вынуждены сокращать ассортимент и фокусироваться только на том, что лучше всего продается. Исчезновение привычных продуктов свидетельствует о более масштабных проблемах: замедлении инвестиций, экономической стагнации и повышении однородности ассортимента в розничной торговле», – комментирует Сильвен Шарлебуа.