В Канаде отзывают сразу 67 видов мясных продуктов: все в утиль

Канадские власти с апреля ведут расследования причины заражения. Эту инфекцию не берут привычные антибиотики. Поэтому санитарная служба пошла на масштабный отзыв мясопродуктов в шести регионах.

Канадское агентство по контролю качества пищевых продуктов (CFIA) отозвало 67 различных видов салями и каччаторе в шести провинциях. Отзыв затронул Альберту, Британскую Колумбию, Манитобу, Онтарио, Квебек и Саскачеван. Все продукты отозваны из-за возможного заражения сальмонеллой.

Отзываются мясопродукты и копчености, продававшиеся в продуктовых магазинах, на специализированных рынках, в ресторанах, кафе, гастрономах и мясных лавках. Отзыв касаются 67 брендов: Bona, Cosmo’s Smoked Meats, Imperial Meats, Longos, Luc’s European Meats Cheese & Eats, Marini Salumi, Naturissimo, P&E Foods, Rea, Speziale Fine Foods, Superior Meats, T.J. Meats и Vince’s Cured Meats Corp. Полный список отозванных мясных продуктов смотрите на сайте CFIA.

Продукты убирают с прилавков из-за вспышки пищевого отравления, которую расследует Агентство общественного здравоохранения Канады. На днях служба обновила информацию о расследовании массовых отравлений, связанных с салями под марками Rea и Bona. Всего на сегодняшний день известно о 86 заболевших сальмонеллезом. Причем на этот раз бактерии сальмонеллы особенно опасны.

«Многие заболевшие сообщили, что ели салями в готовых сэндвичах или покупали ее в гастрономах, где продавались отозванные продукты… Штамм сальмонеллы, связанный с этой вспышкой, обладает множественной лекарственной устойчивостью, то есть он устойчив к определённым антибиотикам (стрептомицину, канамицину, ампициллину и сульфизоксазолу)», – говорится в заявлении властей.