Скільки бариста в Канаді заробляють на чайових?

Культура чайових в Канаді стає
все більш нав’язливою
, і багато канадців залишають чайові з почуття вини, адже працівники і так мало заробляють.

Але насправді, за словами чотирьох бариста, з якими поспілкувалася Daily Hive, працівники кав’ярень не так залежать від чайових, як працівники інших галузей обслуговування.

Хочете бути в курсі головних новин Канади?
Наш Telegram-канал
– ідеальне місце для цього! Ми ретельно збираємо та публікуємо щоденні дайджести, щоб ви завжди були в курсі останніх подій.
Приєднуйтесь до нас прямо зараз
і не упустіть жодної важливої новини!

Згідно з даними за минулий рік, вони часто отримують більше мінімальної зарплати.

Шруті, управляюча кафе Paradise у
Торонто
, платить усім своїм бариста вище мінімальної зарплати.

За даними джерел, люди залишають чайові приблизно в половині випадків, а середній розмір чайових становить 1 долар. У Paradise персонал отримує як чайові від 200 до 300 доларів в середньому в будній день, а на вихідних – удвічі більше. Розділивши їх між собою, кожен бариста отримує близько 25 доларів на годину у вигляді чайових.

За шестигодинну зміну бариста отримує 150 доларів чайових на додаток до своєї базової зарплати, яка складає 41,55 долара на годину. Для порівняння: при 40-годинному робочому тижні така почасова ставка дозволить заробити понад 86 400 доларів на рік.

У кафе Field Trip кожен бариста може отримати від 50 до 200 доларів у вигляді чайових за зміну, а в деякі дні навіть більше 300 доларів, відзначає Кем, бариста кафе.

При цьому такі фактори, як місцеположення, сильно впливають на відвідуваність і, відповідно, на розмір чайових.