В кафе и ресторанах Канады могут ввести штрафы: за что накажут гостей?
Общепит Канады терпит крупные убытки из-за этих посетителей. Рестораторы объединились вокруг идеи, которая вряд ли обрадует любителей ужинать вне дома.
Ассоциация ресторанов Квебека (ARQ), переживающий вместе со всей Канадой не самые простые времена, обратилась к властям с предложением ввести штраф для отдельных гостей. Эта часть посетителей кафе в Квебеке приносит отрасли серьезный ущерб. Например, кафе Mundo Trattoria, только в прошлом году потеряло $47,000. Ассоциация просит изменить действующее законодательство и разрешить владельцам ресторанов взимать плату с клиентов, которые бронируют столику, а в последний момент отменяют заказ.
«Особенно сложно приходится, когда бронируются большие столы, на 10-15 человек, по пятницам и субботам. Вы блокируете время, а потом гости не только не приходят, но даже не предупреждают об этом звонком или онлайн. И тогда зал просто пустует», – цитируют Global News Джулиан Иерфино, совладелицу Mundo Trattoria.
К призыву, кстати, присоединилась и Ассоциация отелей Квебека (AHRQ), где наблюдается такая же тенденция. Пока Управление по защите прав потребителей Квебека анализирует ситуацию и продумывает меры, рестораторы и отельеры обращаются к канадцам. Граждан просят сообщать кафе и гостиницам о перемене планов заранее. При этом, вероятность введения штрафов в регионе оцениваются как высокая.
