Вкусный фестиваль Канады обернулся массовым отравлением гостей

Эту международную вечеринку в Канаде считают крупнейшей в Северной Атлантике. Три дня гурманы разных национальностей с великим удовольствием едят и веселятся. Но на этот раз что-то пошло не так.

Международный фестиваль моллюсков на Острове Принца Эдуарда принес сотням и сотням людей отравление. Морепродукты – вещь скоропортящаяся, а устрицы требуют крайне щепетильного контроля и условий хранения. В результате вкусного события в Шарлоттауне в прошлые выходные желудочно-кишечную инфекцию подхватили порядка 550 гостей.

Главный специалист по общественному здравоохранению провинции Хизер Моррисон назвала массовое отравление людей самым крупным в истории региона. Посетители, откушавшие моллюсков, подхватили норовирус, а источником инфекции стали именно устрицы.

Поскольку вирус проходит в течение трех-пяти дней, отравившихся могло быть и больше. К тому же, данные о заболевших собирались путем онлайн-анкетирования, о котором могли знать далеко не все. Согласно пресс-релизу Министерства здравоохранения провинции, четыре человека обратились в отделения неотложной помощи, и один был госпитализирован.