У Канаді відкликають популярний кулінарний інгредієнт через ризик алергічної реакції

Канадське агентство з інспекції харчових продуктів (CFIA) оголосило про відкликання гострої перцевої пасти Taeyangcho Gochujang (Hot Pepper Paste), яку продавали в Британській Колумбії, Альберті та Саскачевані. Причина — серйозний ризик для людей з алергією на пшеницю та непереносимістю глютену.

За даними CFIA, у складі цієї пасти є пшениця, але на упаковці вона не зазначена. Для людей із целіакією та іншими порушеннями, пов’язаними з глютеном, така помилка в маркуванні може обернутися проблемами зі здоров’ям.

Як повідомляє 604 Now, відкликання отримало категорію Class I — це найвищий рівень ризику: продукт може призвести до тяжких наслідків, аж до загрози життю.

Новости интереснее, когда есть с кем их обсудитьПознакомьтесь с русскоязычными людьми из Ванкувера и других городов Канады. Возможно, тот самый человек уже совсем рядом.Посмотреть, кто сейчас на сайте →

Покупцям, у яких уже є ця паста, рекомендують не вживати її. CFIA радить викинути продукт або повернути його в магазин.
Під відклик підпадають такі позиції Taeyangcho Gochujang (Hot Pepper Paste): упаковка 170 г (UPC 8 801075 012323), упаковка 500 г (UPC 8 801075 012316) та упаковка 1 кг (UPC 8 801075 012620). У кожному випадку йдеться про всі коди, де пшениця не зазначена у складі на маркуванні.

Більше деталей — в офіційному повідомленні про відклик CFIA.