В Канаде отзыву подлежит популярный кулинарный ингредиент из-за риска аллергической реакции

Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA) объявило об отзыве острой перечной пасты Taeyangcho Gochujang (Hot Pepper Paste), которую продавали в Британской Колумбии, Альберте и Саскачеване. Причина - серьезный риск для людей с аллергией на пшеницу и непереносимостью глютена.

По данным CFIA, в составе этой пасты есть пшеница, но на упаковке она не указана. Для людей с целиакией и другими нарушениями, связанными с глютеном, такая ошибка в маркировке может обернуться проблемами со здоровьем.

Как сообщает 604 Now, отзыв получил категорию Class I - это самый высокий уровень риска: продукт может привести к тяжелым последствиям, вплоть до угрозы жизни.

Новости интереснее, когда есть с кем их обсудитьПознакомьтесь с русскоязычными людьми из Ванкувера и других городов Канады. Возможно, тот самый человек уже совсем рядом.Посмотреть, кто сейчас на сайте →

Покупателям, у которых уже есть эта паста, рекомендуют не употреблять ее. CFIA советует выбросить продукт или вернуть его в магазин.

Под отзыв подпадают следующие позиции Taeyangcho Gochujang (Hot Pepper Paste): упаковка 170 г (UPC 8 801075 012323), упаковка 500 г (UPC 8 801075 012316) и упаковка 1 кг (UPC 8 801075 012620). В каждом случае речь идет обо всех кодах, где пшеница не указана в составе на маркировке.

Больше деталей - в официальном уведомлении об отзыве CFIA.