Канада столкнулась с дефицитом яиц: вот почему опустели полки

В эпоху изобилия дефицит чего-то трудно представить. Но по меньшей мере в одной провинции на полках вместо яиц – объявления с извинениями торговых сетей из-за отсутствия товара.

В ряде продуктовых магазинов Британской Колумбии после рождественских праздников иссякает запас яиц. Информация об этом распространилась в социальных сетях вместе с фото полок и тех самых неловких извинений супермаркетов. Среди причин, по которым канадцы не могут купить насущный продукт, названы два фактора. Это напряженный сезон праздничных покупок со сверхспросом и птичий грипп. Так, например, абсолютно пустые полки зафиксированы в части магазинов Северного Ванкувера и в Верноне.

Директор по связям с общественностью и маркетингу BC Egg Farmers (кооператив-посредник между фермерами и торговыми сетями – прим.ред.) Аманда Бриттен подтвердила факт. По словам представителя, провинция действительно столкнулась с нехваткой яиц из-за птичьего гриппа и напряженного сезона рождественских покупок.

По словам Бриттен, отрасль начала импортировать яйца из других регионов Канады, которые в меньшей степени пострадали от птичьего гриппа, чтобы обеспечить наличие товара на полках магазинов. В течение последних трех лет фермеры Британской Колумбии боролись с птичьим гриппом, в результате чего были уничтожены миллионы птиц.

В этом году болячка затронула кур-несушек больше, чем любой другой вид сельскохозяйственных птиц. И эксперты все еще пытаются выяснить, почему так произошло. А пока Британская Колумбия начала импортировать яйца из других регионов Канады.

«Яйца – важный продукт, а на Рождество их покупают больше. Но теперь, когда праздники позади, дефицит должен постепенно уменьшиться в течение следующих нескольких недель», – прокомментировала Бриттен ситуацию канадской прессе.