Сколько бариста в Канаде зарабатывают на чаевых?

Культура чаевых в Канаде становится все более навязчивой, и многие канадцы оставляют чаевые из чувства вины, ведь работники итак мало зарабатывают.

Но на самом деле, по словам четырех бариста, с которыми побеседовали Daily Hive, работники кофеен не так зависимы от чаевых, как работники других сфер обслуживания.

Хотите быть в курсе главных новостей Канады? Наш Telegram-канал — идеальное место для этого! Мы тщательно собираем и публикуем ежедневные дайджесты, чтобы вы всегда были в курсе последних событий. Присоединяйтесь к нам прямо сейчас и не упустите ни одной важной новости! 

Согласно данным за прошлый год, они часто получают больше минимальной зарплаты.

Шрути, управляющая кафе Paradise в Торонто, платит всем своим бариста выше минимальной зарплаты.

По данным источников, люди оставляют чаевые примерно в половине случаев, а средний размер чаевых составляет 1 доллар. В Paradise персонал получает в качестве от 200 до 300 долларов в среднем в будний день, а по выходным — вдвое больше. Разделив их между собой, каждый бариста получает около 25 долларов в час в виде чаевых.

За шестичасовую смену бариста получает 150 долларов чаевых в дополнение к своей базовой зарплате, составляющей 41,55 доллара в час. Для сравнения: при 40-часовой рабочей неделе такая почасовая ставка позволит заработать более 86 400 долларов в год.

В кафе Field Trip каждый бариста может получить от 50 до 200 долларов в виде чаевых за смену, а в некоторые дни даже больше 300 долларов, отмечает Кэм, бариста кафе.

При этом такие факторы, как местоположение, сильно влияют на посещаемость и, соответственно, на размер чаевых.